Be-eater

ブラウニー

ブラウニー店舗

ブラウニー

食パン
　TAMつながりで、AKIさんに命を助けられたTSUKAです。初書込みですので、よろしくお願いいたします。

　根っからの裏道派で、数年前までは、豊島園の自宅から茗荷谷の事務所まで、ほとんど裏道だけで通っていた。渋滞を避ける意味もあるが、思いがけない発見もあるからだ。
　もう１０年以上前になるが、帰宅途中、哲学堂方面から裏道を通って、十三間道路を横切り、突き当たって、幅３メートルほどの道を左折すると、５０メートルほど先にパン屋を見つけた。いつもはパン屋など気にもしないが、その日は、少し先に車を止めて、何種類かのパンを買った。最近はやりの小綺麗なパン屋とは違って、昔は何処にでもあった町のパン屋さんだった。当然自家製で、特別な材料は使っていないが、何ともいえない素朴な味がした。
　店主もパンの味のように飾り気のない、さっぱりした人だった。その後も一カ月に一度ほどパンを買っていたが、数年前から閉店していて、「どうしたのかなぁー」と気にしていた。先日、久しぶりに店の前を通ると、店が再開していて、さっそくパンを求めた。パンの棚に目を向けると、チョコレートで覆われた焼菓子があり、後で知ったのだが、アメリカの代表的な焼菓子「ブラウニー」だった。

　「ブラウニー」の「ブラウニー」は、表面がさくさく、中がしっとり、甘くなく、、なかなかのものだ。
　ここでお分かりだと思うが、パン屋の名前は「ブラウニー」なのだ。「ブラウニー」の「ブラウニー」ということは、店名は焼菓子の「ブラウニー」に由来すると考える方が普通である。実際、一緒に行った御夫人は「ブラウニーが店名になったのね」と得意気にいった。しかし、以前は、焼菓子「ブラウニー」などなかった。ということは、店名は別のことから付けているのだ。
　別の棚に目を移すと、ジャズ・トランペッターを影絵のようにデザインした包装紙で包まれた食パンがあった。影絵は、２５歳で夭折した天才トランペッターのクリフォード・ブラウンだった。御存知のようにクリフォード・ブラウンの愛称は「ブラウニー」なのだ。
　もうお分かりだと思うが、店名の「ブラウニー」はクリフォード・ブラウンの愛称「ブラウニー」に由来していたのだ。そういえば、入口の脇にクリフォード・ブラウンの写真が飾ってあった。
　店主は音楽好きで、店内には、クラシックかジャズがながれている。
　場所は、江古田駅から徒歩７分、千川通りから南に一本入った所にある。
　最後に、店主は同志社大学ラグビー部出身で、大八木、平尾の先輩である。