March 18, 2005
翁飴
能代特産の翁飴である。
能代の相澤銘木の網さんからいただいた。ゼリー状の飴、口に含むと柔らかな感触と上品な甘味が口に拡がる。
創業文禄元年、明治大帝御買上の光栄、大正・昭和両天皇陛下並に各宮殿下献上、於各博覧会・品評会・金・銀・賞牌八十数回受領、菓子博最高賞 名誉総裁賞の栄誉('98岩手)というありがたい、翁飴総本家 桔梗屋の元祖「翁飴」なのである。
コメント
子供のころ、和菓子屋さんのショーケースの上に漆の箱に並べて売っていました。母と買い物に行ってよく買ってもらいました。
50年も昔のことです。
突然思い出して食べたくなりネットで見つけることが出来ました。
ｆａｘで予約をいれて見ます。
東京は浅草橋で育ちました。
4年前から主人の仕事で長崎に住んでいます。