May 26, 2006

手揚 油あげ

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静岡県天竜市、今は浜松市になってしまったが、そこで育ったYさんにいただいたのが、この「手揚 油あげ」だ。
なんたってその大きさがすごい、80mm×90mmの大きさだが、厚さが30mmもあるのだ。いやぁ、なんたってそのボリュームは圧倒的、一般的な油揚げとは一線を画す。

真ん中に包丁を入れ、長ネギなんぞを刻んで入れて、焼く。そして、お醤油をちとかけて、やぁ、そんな食べ方以外考えられない。

製造元  (有)ヤマチョウ
静岡県天竜市二俣町二股965
tel. (0539)25-2320 fax. (0539)25-7788

投稿者 AKi : May 26, 2006 08:37 PM
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