MADCONNECTIONで紹介した森まゆみの「明治・大正を食べ歩く」では銀座7丁目「よし田」の「コロッケそば」が出てくる。Googleで検索するとYahoo!グルメにも紹介されていて有名のようだ。
「コロッケそば」というと駅の立ち食いそばが発祥のB級メニューと思っていたが、さにあらず既に明治18年「よし田」の浜町にあった本店以来の伝統のあるメニューだそうである。それもジャガイモでなく鶏のつくねを揚げたものらしい、写真ではコロッケを真ん中にそのまわりをたっぷりの南蛮（長ねぎ）が覆っている。
蕎麦というと種物よりも、冷たいセイロのほうが好みだが、どこで食べたかは忘れたが一度立ち食いで「コロッケそば」を食べたことがある。それまで際物とばかり思っていたが予想以上に旨かったことを記憶している。今度、銀座に出掛けるときは「よし田」の「コロッケそば」を食べてみよう。